Hottie Sambal: de smaak van de revolutie, gestookt in Rotterdam

Handgemaakte hot sauces zonder rommel, van mild-fruitig tot ronduit gevaarlijk.

Sommige merken fluisteren. Hottie Sambal schreeuwt: 'The flavor of the revolution', made in Rotterdam, put it on everything.

Achter de bravoure zit serieus werk. Elke fles wordt met de hand gemaakt van natuurlijke ingrediënten - geen verdikkers, geen troep, wel pepers met namen die een waarschuwing verdienen: 7 Pot Brain Strain, Jamaican Hot Chocolate, Madame Piña.

Het assortiment loopt van fruitig en toegankelijk tot 'even een glas water erbij'. Dat maakt het een dankbaar cadeau: er is altijd iemand op kantoor die de heetste variant wil bewijzen te kunnen hebben.

Wij kiezen bewust voor een saus met karakter in plaats van de zoveelste standaard dip. Het is klein, het gaat lang mee en het komt elke week weer op tafel.

Waarschuw je collega's wel even. Of niet, natuurlijk.